A Brasil Cacau é a mais nova Chocolateria do país. Mesmo jovem, fundada em 22 de janeiro de 2009, na cidade de São Paulo, a Brasil Cacau nasceu forte, cheia de disposição e tem planos de atingir 500 lojas nos próximos anos.
Pertence ao Grupo CRM, que possui em seu portfólio as marcas Kopenhagen e Dan Top, o que faz da Brasil Cacau, mesmo com tão pouca idade, uma referência em inovação, produção e comercialização de chocolates.
A Nova fábrica do Grupo esta localizada em Extrema, ao sul de Minas Gerais, com mais de 30 mil m² de área construída e tecnologia de ponta para atender a demanda das 3 marcas.
Ao redor do mundo, inúmeras bombonieres são dedicadas a produção de chocolates diferenciados, mas certamente nenhuma delas nasceu e tem em seu DNA algo tão especial e exclusivo: O sabor Brasileiro. A mescla das cores, juntamente com os aromas e sabores do Brasil, torna cada produto único, que resulta nos mais deliciosos chocolates do país.
A Brasil Cacau transmitirá aos milhares de brasileiros o gosto de pertencer a este país, desenvolvendo produtos de qualidade com a cara do Brasil. Cada linha, que envolve até aqui 120 itens, leva consigo um tema específico, buscando diversidade para traduzir a riqueza do conceito de brasilidade, de forma a envolver e fazer o consumidor se identificar com esta marca.
A Brasil Cacau, pelo seu pioneirismo em trazer a brasilidade para os seus produtos, foi a vencedora do premio Empreendedor Brasil 2009, na categoria "Empreendedorismo e Inovação".
Visão
Ser um grupo competitivo que atue de forma abrangente no segmento alimentício, por meio de um portfólio de produtos de qualidade, representado por marcas fortes, com caracteríscas e propostas únicas.
Missão
Acreditar e proporcionar felicidade. Promover a diversidade, a liberdade e valorizar as pessoas, refletindo nossa cultura popular com respeito e sabedoria, por meio de toda linha de produtos.
Valores
Lideranças Interativas, Trabalho em Equipe, Qualidade, Proatividade, Ética e Respeito.
Segudo historiadores, o cacau era cultivado pelos índios, principalmente os Astecas, no México; e os Maias, na América Central. O cacaueiro, chamado cacahualt, era considerado sagrado.
Suas sementes eram tão valiosas que chegaram a ser usadas como moeda. Como bebida, era servido em cerimônias e rituais, em requintados banquetes. O cacau chegou à Europa pelas mãos de Cristóvão Colombo, que o teria levado por simples curiosidade e logo se transformou em uma coqueluche por lá.
Oficialmente, os registros históricos dão conta de que o cultivo do cacau começou no Brasil em 1679.
O Brasil é o 5° produtor de cacau do mundo. A produção brasileira ultrapassou as 310 mil toneladas, gerando assim muitas divisas para o país.
Com uma parte do que fica aqui, a Brasil Cacau vai escrever aquele que será o capítulo mais original e criativo desta história.